Zákusky.info

Potřebné suro­viny:

250 ml mléka

30 g droždí

3 žloutky

100 g cukru

500 g polo­hrubé mouky

1 lžíce rozinek

110 g másla

1 vanil­kový cukr

1/2 lžíce strou­hané citro­nové kůry

mouka na vál

1 vejce na potření

mouč­kový cukr na posyp

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

750 g hrubé mouky

250 g rost­lin­ného tuku

60 g umělého sladidla

75 g škrobové moučky

100 g mletých ořechů

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

280 g hrubé mouky

280 g práš­ko­vého cukru

280 g tuku na pečení

4 vejce

100 g rozinek

3 lžíce rumu

na citró­novou polevu: 300 g práš­ko­vého cukru

šťáva z 1 citrónu

Rozinky namo­číme na 3 hodiny do rumu, potom je scedíme a promí­cháme s trochou mouky. Cukr, vejce a změklý tuk vyšle­háme do pěny, přidáme mouku, rum, rozinky a dobře promí­cháme. Menší hlubší pekáč dobře vyma­žeme, vysy­peme polo­hrubou moukou, dáme do něj těsto a vložíme do předehřáté trouby. Po 5 minu­tách teplotu snížíme a pečeme asi 40 – 50 minut. Citró­novou šťávu vymá­cháme s práš­kovým cukrem dohladka a poli­jeme tím upečený koláč.

Potřebné suro­viny:

240 g polo­hrubá mouka

200 g cukru krupice

1 vanil­kový cukr

2 vejce

4 bílky

4 žloutky

citró­nová kůra

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

1 kostka droždí 42 g

500 g polo­hrubé mouky

120 g krupi­co­vého cukru

3 žloutky

150 g másla

300 ml mléka

50 g rozinek

50 g mandlí

sůl

kůra z 1 citrónu

půl lžičky anízu

50 ml rumu

1 vejce na potření

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

8 bílků

180 g práš­ko­vého cukru

160 g hrubé mouky

70 g rozpuš­tě­ného másla

300 ml kando­va­ného ovoce smícha­ného se sekanou čokoládou

mandlemi a oříšky

čokolá­dová poleva

sekané oříšky na posyp

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

5 banánů

cca 200 g polo­hrubé mouky

200 ml odstře­dě­ného mléka

4 vejce

půl sáčku prášku do pečiva

200 ml bílého jogurtu light

olej na smažení

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

250 g hladké mouky

5 dl mléka

2 vejce

80 g másla

10 g droždí

10 g cukru

sůl

citró­nová šťáva

skoři­cový cukr

Na pyré:

500 g jablek + 100 g cukru + šťáva a kůra z 1 citronu

Read the rest of this entry »

Potřebné suroviny:

2 pome­ranče

200 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

1 vejce

200 ml polo­tuč­ného mléka

220 g jemného tvarohu

1 lžíce sluneč­ni­co­vého oleje

hrst neso­le­ných pistá­ci­o­vých oříšků

med

Read the rest of this entry »

Potřebné suro­viny:

Řezy:

½ kg hl. mouky

13 dkg mouč­ko­vého cukru

6 dkg másla

6 lžic medu

2 vejce

1 kávová lžička jedlé sody

Poleva:

30 dkg nase­ka­ných vlaš­ských ořechů

8 dkg cukru krystal

3 lžíce medu

12 dkg másla

Krém:

1/8 l mléka

1,5 másla

dle chuti mouč­kový cukr

nebo 1 plechovka kara­me­li­zo­va­ného salka

dle chuti rum

1 vejce

1 vanil­kový cukr

1 lžíce solamylu

džem

Read the rest of this entry »